Urlo di Lupo Igt Toscana rosso 2023

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Urlo di Lupo IGT Toscana rosso 2023 biologico Vendemmia: 2023 Area di produzione: Tenuta Maria Teresa, Colline Lucchesi Enologo: Massimo motroni Terreno: franco sabbioso con presenza di silice e di magnesio Varietà: Sangiovese - Cabernet - Sirah -Merlot Esposizione: Sud Età media dei vigneti: 25 anni Altitudine: 180 mt s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot Ceppi per ha: 5500 Resa per ha in Kg: da 5000 a 6000 Produzione media annuale: 21000 bottiglie anno Vinificazione: L'uva è stata prodotta nel rispetto delle certificazioni biologiche. Raccolta manuale con selezione dei grappoli. Fermentazione con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce a 26/28 °C per dieci/quindici giorni, fermentazione malolattica in acciaio Maturazione: Il vino si affina parte in acciaio parte in barrique di terzo passaggio per 10 mesi. Successivamente viene assemblato. L'imbottigliamento viene effettuato dopo 12 mesi dalla vendemmia Affinamento in bottiglia: almeno 3 mesi Colore: rosso rubino brillante con riflessi vermigli Bouquet: Fruttato, frutta rossa fresca, ciliegia, floreale, violetta e leggermente speziato Palato: buono l'attacco, gentile e rotondo, con un tannino presente e morbido. Buona la freschezza e la persistenza. Elegante, versatile e di facile approccio Alcohol: 13,5% by vol

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